Det här är kycklingen som jag gjorde till lillasyster och Amanda när jag gjorde en trerätters. Väldigt god!

Marinaden :
1 dl olivolja
2 pressade vitlöksklyftor
1 msk kinesisk soja
0,2 tsk malen svartpeppar

Såsen :
2 pressade vitlöksklyftor
ca 3 dl creme fraiche (beror på hur stark man vill ha)

sätt ugnen på 225 grader. Blanda ihop marinaden och häll den i en påse. gör i ordning kycklingen och lägg den sedan tillsammans med marinaden i kylen. Nu ska vi göra såsen. Pressa 2 vitlöksklyftor och ha sedan i creme fraiche, ha i lite i tagen och smaka hela tiden tills ni tycker det är tillräckligt starkt. Nu ska vi ta ut kycklingen och lägga den i en ungsäker form. Smöra botten och lägg sedan kycklingen i formen, sen är det bara att stoppa in den i ugnen. Låt den vara inne tills den får en gyllenbrun färg, då kan ni börja ta ut den och känna efter. Se om den är klar eller inte, om inte stoppa in den ett tag till. Sådär får man hålla på ett tag. När den börjar bli klar så är det dags att koka ris. Sedan är det bara att servera, gärna med lite sallad eller något annat fräscht. Lycka till!




Hoppas jag inte förklarade alltför komplicerat! ;)